炭烤盐烧 #雪山飞狐 !就在 Damansara Perdana!100%自家饲养,烧鱼保证新鲜呐!20多种煮法!浓浓碳香味的特色醮盐煮法招牌鱼,还有像叉烧口感的牛仔骨!

鱼当然是新鲜吃最好嘛!【De LOCAL】拥有自家的池塘来养鱼,而且是使用天然的流泉水,所以烹调出来的鱼都非常新鲜美味哦!而他们家的招牌煮法之一就是醮盐式的鱼,尤其是Chargill Signature Salted Tilapia Fish,也就是雪山飞狐,吃下去会有着浓浓的碳香味,鱼肉鲜甜有弹性,重点是没有泥土味!再点上特制酱料,简直是绝配呐!
除了鱼之外,这里还有口感像叉烧一样的“牛仔骨”,牛的厚排骨肉,有特制酱料腌了一夜,再炸再淋上酱汁,吃起来外脆内软,重点没有牛骚味哦!

当然在De Local也有一些本地经典美食, 炭烤童子鸡,槟城亚参叻沙,三文鱼头米,三文鱼肉米,咖哩石斑鱼头,招牌鸡翅膀铁公鸡,东炎三文鱼头米,亚参苏东,亚参虾,咖哩羊肉,香脆炸鸡椰浆饭等……都是不错的选择!

【De LOCAL Restaurant】
地址: No. 6-1, Jalan PJU 8/5C, Bandar Damansara Perdana, Petaling Jaya, 47820 Selangor.
Waze : De local restaurant
📞 03-7731 6698
营业时间:
Tuesday – Friday : 11am to 10pm
Saturday & Sunday : 10am to 10pm
Monday : Closed

Additional Info

Business DaysThusday, Wednesday, Tuesday, Friday, Saturday, Sunday
Business TimeTuesday - Friday : 11am to 10pm Saturday & Sunday : 10am to 10pm

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